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深圳人都在追求吃“土菜”,你真的可以吃到吗? 时间:【2018-08-01】 阅读【2251】次 【打印】【返回

在上个世纪八九十年代,如果有人说你土气,你会火冒三丈,如果说你洋气,心里乐滋滋的。然而,现在社会发展了,人们反而追求“土”,尤其是在吃的方面,追求吃土货。这到底是为什么呢?大家都知道,是因为人们的健康指数下降,比如现在的农产品,农药激素的滥用等。图为:一位大妈用一破旧的竹篮,装着鸡蛋在卖,吆喝的是正宗土鸡蛋。


农贸集市上,正在卖的土猪腊肉,生意非常不错。


农贸集市上,正在卖的土黄辣丁,价格还不便宜,30元一斤。


卖鸡的大叔,正在讲他的鸡是土鸡,教顾客认识土鸡得要看鸡的脚,是不是有茧,有茧就说明这鸡运动得多,鸡肉好吃。


农贸集市上,正在卖的野生土螃蟹,这个应该是正宗的,和我小时候吃的一样。


大姐卖了好几样农产品,有向日葵、红薯、土豆、红豆等。


街上卖的野生鲜蘑菇。


集市新骗局,这几种食物[敏感词]不要买,假的不说别被害了健康!

很多带着笼子来卖鸡的,里面就不乏有用市场鸡代替土鸡的,价格翻了一番,所以一定要注意。


现在的野生河鱼很少了,受环境影响,只有在一些环境好的地方才能捉到干净卫生又好吃的野生河鱼,在那些环境比较差的地方的集市上,发现卖野生河鱼的大部分是假的,基本都是自家养的。


现在的野鸡数量非常少了,很多人搞起了野鸡养殖,都是人工驯养的。在集市上就用这种鸡冒充野生的来卖,价格还不少。人工驯养的普遍偏胖,野生的很瘦弱。

也是近在农村集市上兴起的,其实野猪肉早就开始人工饲养了,喂的是饲料。但是有些人就是把这些肉在集市上卖,冒充野猪。




土鸡蛋的价格是平常鸡蛋的一到两倍,很多的城里人也来农村集市找土鸡蛋吃,在集市上也有很多人卖土鸡蛋,但是有很多的土鸡蛋都是用洋鸡蛋冒充的,而且很难辨认。


现在农村集市不如以前的繁华了,也不如以前的淳朴了,是时代在变迁还是人心会善变?还有很多城里的骗子拿着所谓的高科技在农村行骗,这是个危险的社会,咱们一定要多多提防。


城市人吃土豆都把这部分扔掉,农村人却把它当“健康宝”


土豆,可以说是常见的蔬菜,大多数人都喜欢吃。但究竟怎么吃才算科学,能把营养成分[敏感词]限度的保留?友们,你是怎么吃土豆的呢?

一方面,阿根廷土库曼大学曾研究发现,烧煮土豆损失了许多VC,尤其是剥了皮煮,在煮的过程损失的维生素C为27.41%到64.18%;

另一方面,土豆带皮吃可以降血压。土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉

土豆皮可以减轻烫伤的疼痛,当不小心出现轻微烫伤的情况,用洗干净的土豆连皮削下一条,敷在被烫伤的红肿处,再用保鲜膜包住,阻止水分蒸发,很快就能减轻疼痛,比用酱油止痛清爽多了。

土豆皮就是清除茶渍的好材料,因为土豆皮中含有大量的淀粉,当遇到高温时淀粉会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液。

在有污垢、生锈的地方用土豆皮里面的部分反复擦拭不锈钢器具的表面,污垢、水渍都可以轻易擦拭掉。

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