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食谱：当辣椒遇上带鱼，美味就是这么来的时间：【2018-08-01】阅读【2195】次【打印】【返回】

材料：带鱼。葱，姜，辣椒，老抽，红糖，盐，鸡精，香菜，花生油。
做法：
1，带鱼洗净，加一点盐稍腌。
2，放在干面粉中沾匀。
3，电饼铛放入油，把带鱼稍煎一下。
4，葱，辣椒切碎。
5，锅里放油，加辣椒葱姜（我加的是干姜）爆香。
6，下入带鱼，加老抽，盐，红糖。
7，加入开水，炖约15分钟。
8，收干水分，加鸡精调味。
9，装盘，撒葱，香菜末。。。

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