返回
食材相生相克 时间:【2018-07-31】 阅读【2257】次 【打印】【返回

1.牛肉


相克

牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉+橘子:不利于营养素的吸收

牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀

牛肉+红糖:腹胀

牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀

牛肉+海螺:身体不适

牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎


搭配

牛肉+南瓜:健胃益气

牛肉+芹菜:营养瘦身

牛肉+姜:驱寒、治腹痛

牛肉+土豆:保护胃黏膜

牛肉+菜花:帮助吸收维生素B12

牛肉+香菇:易于消化

牛肉+茭白:催乳汁

牛肉+芋头:养血补血

禁忌人群

内热者忌食牛肉;皮肤病、肝病、肾病患者慎食牛肉。 高胆固醇和高脂肪的人不宜多吃牛肉。

适宜人群

一般人群均可食用牛肉。尤其适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。


2.百合


相克

百合+羊肉:腹泻

百合+猪肉:一起吃会引起中毒

搭配

百合+鸡蛋:滋阴润燥清心安神

百合+银耳:滋阴润肺

百合+芦笋:抗癌

百合+竹荪:润肺止咳

禁忌人群

脾胃不佳、风寒咳嗽、虚寒出血者、大便干结难解、腹部胀满忌食百合

适宜人群

一般人群均可食用百合,体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精、肺阴不足盗汗适宜

3.洋葱


相克

洋葱+皮皮虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+小龙虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+河虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明

洋葱+虾:形成草酸钙产生结石

搭配

洋葱+大蒜:防癌抗癌抗菌消炎

洋葱+鸡蛋:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率

洋葱+苦瓜:提高机体的免疫力

禁忌人群

有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃洋葱。

适宜人群

一般人均可食用洋葱,三高人群适宜。

上一篇:健脾祛湿喝什么茶
下一篇:筷子文化

版权所有 © 深圳市好又新农副产品有限公司 All rights reserved 粤ICP备16118605号